熊本県内の小さなお店での何気ない会話がきっかけで、岩永製茶園を訪ねました。有機のたかちほの栽培に込めた思いや、人口減少が進む地域の茶業が抱える構造的な課題について、お話を伺いました。

いただいたお茶の味が強く印象に残りました。一杯ごとに丁寧な仕事と誠実さが伝わってきて、特に番茶には心を動かされました。

お茶に加えてお菓子づくりにも取り組んでいる点に、地方の茶産地の静かな強さと創造性を感じました。再訪を約束して、熊本をあとにしました。