ニューヨークで8品種のシングルオリジン抹茶を体験

ニューヨーク・SoHoのAudio-Technicaスタジオ「Technica House NY」にて、スイス発のソーシャルコミュニティASMALLWORLDのメンバー向けに、8種類の単一品種抹茶のテイスティングを開催。品種ごとの個性にフォーカスしました。

テアニン含有量によるリラックス状態の違いも体験いただき、日本茶を新たな視点から楽しんでいただく試みに挑戦しました。

熊本県産い草を使うシアトルの畳ブランド「Kohaku」や滋賀・信楽焼のラジウムボトルブランドともコラボレーションし、現地の水や環境に合わせながら本来の抹茶の味わいを届けました。