高知県を訪れ、土佐茶の生産者の皆様にWTEAをご紹介。豊かな自然環境と生産者一人ひとりの強い個性を感じる一方、土佐茶の多くが静岡中心の市場で流通しており、地域の個性と流通構造の間にギャップがあることも知りました。

生産者と直接つながり、生産者を中心に据えた流通の仕組みこそが日本茶の未来に必要だと考えています。若い世代が農業に関わることも重要で、私たち自身もその一例となりたいと思います。

高知での時間を通じ、日本の一次産業にはまだ大きな可能性が眠っていることを実感しました。