浅草の抹茶カフェ「Chotto Matcha Asakusa」とコラボレーションし、2日間にわたって「CHRISTMAS MATCHA NIGHT BAR TAKEOVER」を開催しました。
当日は、WMATCHA & CO.が和束町でつくる抹茶と、Chotto Matchaが連携する静岡の生産者のお茶を提供。両者ともFarm to Tableを大切にしており、一つの空間で異なる産地のお茶の個性を体験していただきました。
また、これまで長く関わってきたパートナーや、伝統産業に携わる同世代の若い起業家たちにも多くお越しいただきました。同じ世代で伝統産業に向き合う仲間と交流を重ねるなかで、地域や都市、国境を越えて新しい抹茶文化をつくっていけると感じました。